Chocolatier et Pâtissier,
à Fougères.
Nous réalisons toute nos créations originales dans notre atelier situé en plein centre ville de Fougères (35). Nous mettons notre savoir-faire et notre passion au service de matières première d’exception afin de vous proposer des gourmandises de grande qualité.
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Pâtisserie
Classiques, entremets, tartes : nos pâtisseries sont confectionnées chaque jour pour vous faire savourer la fraîcheur des produits du moment.
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Chocolat
Grands crus, origines variées, nous nous attachons à faire une sélection des meilleurs cacao à travers le monde : Brésil, Équateur, Madagascar , Belize ….
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Macarons
Une mignardise incontournable qu’on a plaisir à déguster à n’importe quel moment de la journée.
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Gâteaux de voyage
Pique-niques, sorties en famille, … Nos gâteaux de voyage sont pensés pour être facilement transportables sans perdre leur fraîcheur, leur texture et leur saveur.
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Confiseries
Mendiants, Gavottines, Orangettes, Napolitains … Toutes nos petites douceurs sont fabriquées avec des produits de qualité. .
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Artisan chocolatier pâtissier Breton, créateur d’addiction
« Je suis passionné par le chocolat, addict au cacao et j’ai la chance, en tant qu’artisan, de faire un métier plaisir. Je veux transmettre ce plaisir dans mes créations, que chaque dégustation soit un petit bonheur et que ces petits bonheurs soient accessibles à tous. Faire plaisir c’est offrir des bonbons de bonheur et le bonheur est aussi addictif. »
Nous réalisons toutes nos créations dans notre atelier à Fougères, en Bretagne
Pâtisseries, chocolats, macarons, gâteaux de voyage et autres gourmandises sont réalisés avec soin par Éric Brault et son équipe de passionnés pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.