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Éric Brault

Chocolatier - pâtissier à Fougères

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Nos créations originales pour une Saint-Valentin à croquer

Envie de faire plaisir à l’élu(e) de votre coeur ? Nous avons créé une gamme de coeurs gourmands qui feront fondre à coup sûr votre bien-aimé(e). Chocolat, agrumes, tropiques, … choisissez le parfum idéal pour célébrer votre plus belle histoire d’amour.

Mon cœur aux chocolats

Biscuit croustillant au chocolat noir de Vénézuala, biscuit au cacao, crémeux vanille Opalys, crémeux au chocolat lait de Madagascar et une texture mousseuse au chocolat de Vénézuala.

mon coeur chocolat

Mon cœur agrumes

Sablé reconstitué, biscuit aux noisettes, un crémeux au Kalamansi, un confit de Citron Corse et une texture mousseuse à la noisette.

mon coeur agrumes

Mon cœur griotte pistache

Biscuit croustillant pistache, biscuit à la pistache, crémeux à la pistache, confit de griottes et une chantilly à la pistache.

mon coeur griotte pistache

Mon cœur des tropiques

Sablé croustillant à la framboise, biscuit à la vanille, crémeux à la vanille d’Ouganda, confit de framboise, gelée de litchi et une texture mousseuse à la vanille d’Ouganda.

mon coeur tropiques

Coffret de chocolats « LOVE ME »

Assortiment de chocolats maison. Disponible en coffret de 8 et 18 bonbons.

coffre chocolats love me

Ballotin de chocolats « AMOUR »

Assortiment de 16 chocolats maison.

ballotin amour

Coffret de perles « ST VALENTIN »

Assortiment de 16 perles :

  • perle caramel mou et praliné craquant fleur de sel, chocolat noir
  • perle caramel mou et praliné craquant pécan, chocolat lait
coffret perles st valentin

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Brault Patisserie

38, rue du Tribunal 35300 Fougères

Horaires :
Mardi au jeudi : 9h-13h et 15h-19h
Vendredi : 9h-13h et 14h-19h
Samedi : 9h-19h

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