Eric Brault - Chocolatier - Patissier | LES TABLETTES
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LES TABLETTES

LES TABLETTES DE CHOCOLAT

Andoa : 39 % de cacao, origine Pérou
Araguani : 72% de cacao, origine pur Venezuela,
Apalco : 66% de cacao, origine équateur.
Bahibé : 46% de cacao, origine république dominicaine
Caraïbe : 66% de cacao .
Chocolat noir : 61 % de cacao.
Dulcey : 32% de cacao,
Guanaja : 70 % de cacao.
Itakuja : 55% de cacao, origine Brésil.
Kalapaïa : 70% de cacao, origine Papouasie.
Macaé : 62% de cacao, origine pur Brésil.
Manjari : 64% de cacao, origine pur Madagascar.
Noisettes au lait : 35% de cacao
Noisettes noir : 61% de cacao
Nyangbo : 68% de cacao, origine pur Ghana.
Opalys : chocolat blanc, 33 % de beurre de cacao.
Tablette au lait : 35% de cacao.
Tainori : 64% de cacao, origine république Dominicaine.
Tanariva : 33 % de cacao,
Jivara lactée : 40% de cacao, origine Madagascar
Xocoline : 65% de cacao, chocolat sans sucre

LES NAPOLITAINS

Le napolitain, c’est ce petit carré de chocolat qui se déguste avec le café, le thé, seul ou avec des amis, en amoureux, et partout !

Variez les plaisirs, ils existent au chocolat noir, assortiment Lait et Noir et assortiment Lait.